Cozonac

Cela fait un peu plus de 2 mois que je vis en Roumanie, il fallait bien que je vous présente une recette roumaine !

Salade fraîcheur gourmande

Voilà la salade que l’on s’était préparer pour Noël (je sais, je ne suis pas vraiment en avance dans mes publications…).

On a absolument adoré cette salade !! C’est peut-être dû au fait qu’on n’avait pas mangé de bon jambon depuis des mois. Mais en général j’adore vraiment ce genre de salade qui mélange salé et sucré, je pourrais en manger un saladier entier et ne rien laisser aux autres, nah !

Pain cocotte aux fruits secs

Pour accompagner l'apéro de Noel, j'avais envie d'un bon pain frais aux fruits secs. Comme j'avais plusieurs préparations à faire ce jour-là, je ne voulais pas une recette qui demande trop de travail. Je suis donc partie sur un pain cocotte car il n'y a rien à faire et le résultat et toujours parfait.

Taboulé de chou-fleur

Après les fêtes de fin d’année, il est bien de reprendre une alimentation un peu plus équilibrée vous ne pensez-pas ? Voilà une salade que je fais de temps en temps et que j’ADORE ! C’est à peine si j’en laisse à Monsieur Pousse-Pousse en général ^^

Stollen

Monsieur Pousse-Pousse étant alsacien d’origine, et l’Alsace regorgeant de merveilleux mets de Noël, j’essaye toujours de faire une recette typiquement alsacienne pour Noël. Cette année j’ai jeté mon dévolu sur le Stollen : un pain brioché aux fruits secs et confits. Une tuerie !!

Barres de céréales # 2

Certains de mes collègues sont partis en mission dans le bassin du Congo pour 6 semaines. Comme là-bas ils n’ont pas grand-chose à manger et que je les ai habitués à avoir des bons desserts presque toutes les semaines, ils m’ont commandé une tripotée de barres de céréales pour leur voyage.

Crème de chèvre au romarin

Voilà une découverte que j’ai énormément appréciée. Cette crème de chèvre est un vrai délice, et fait maintenant partit de mes grands classiques.

Fudge

Lors d’un voyage en Ecosse, j’avais acheté un paquet de fudge. Je crois que j’ai rarement goûté quelque chose d’aussi bon ni d'aussi calorique ^^. En voyant des recettes à droite et à gauche sur la toile, j’ai décidé d’en réaliser pour en offrir à ma famille afin de leur faire découvrir cette spécialité british.