Salade Avocat et Pamplemousse

Promis, après je me calme avec mes recettes à base d’avocats. Mais c’est tellement bonnn !!! Et on peut le décliner de tellement de façon que j’ai toujours envie de tester quelque chose de nouveau.

Mousse chocolat à l'avocat

La mousse au chocolat à l’avocat ou comment rendre une mousse au chocolat un tant soit peu meilleure pour la santé. Si, si je vous assure !!!

Gâteau à l'avocat et au pavot

Quand j’ai vu cette recette chez J’veux être bonne, je n’ai pas pu résister, il a fallu que je la réalise en l’adaptant à ma sauce. Et je ne le regrette absolument pas car j’ai beaucoup aimé ce gâteau, que ce soit avec ou sans le fourrage à l’avocat.

Verrines avocat, confit de pamplemousse et chantilly au chèvre

Monsieur Pousse-Pousse et moi étant seuls pour Noël (et vivant dans un pays ne fêtant pas Noël et où on ne trouve donc pas des produits typiques de fin d’année), je ne voulais pas faire quelque chose de compliqué pour le repas. Mais cela ne veut pas dire que je ne souhaitais pas quelque chose de gourmand et nouveau !

Houmous à l'avocat

Nous sommes en pleine saison de l’avocat et comme ils sont produits sur place, ils sont absolument délicieux. D’ailleurs, vous saviez que la maturation de l’avocat ne peut se faire qu’une fois que le fruit est détaché de l’arbre ? Étonnant, non ?

Hamburger à l'avocat et sauce salsa

Après le hamburger au yaourt et aux herbes, je vous propose une recette avec encore plus de légumes.

Salade de légumes rôtis d'automne

Parce qu’automne ne veut pas dire qu’on ne doit plus manger de salade composée, voilà une recette toute simple d’une bonne salade plein de bonnes choses : des cubes de butternut et d’avocat, des rondelles de carottes, du persil plat en guise de verdure et des bonnes graines de tournesol.